說到下午茶,再飽的肚子都可以空出第二個胃,我們叫它『甜點胃』(笑)
但什麼樣的無菜單料理(蛋糕)可以處處充滿歡笑聲?充滿驚喜?
TCWJ對料理食材的堅持
●蛋糕採用台灣有機蛋
●鮮奶使用光泉鮮乳
●連四個月大的baby都可以吃的蛋糕
●咖啡採用進口哥倫比亞生豆,家鄉自行烘培,品質自己把關
●注重保有食材原有的樣子 再去做一些變化!
▲ 店門口 店家位於北市大同區樹德公園旁
▲進門後店內溫馨精巧
▲牆壁上有店家資訊跟菜單
我們點了卡布奇諾,不一樣的紅茶
還有現場特製無菜單料理蛋糕
▲卡布奇諾 $85
喝上第一口,只有三個字 “很清爽”
咖啡清香口感不過重也不會有過多奶味
連喵哥都說“嗯!好喝耶!!”
來簡單說一下tcwj咖啡豆的由來
店家嚴選進口咖啡豆來自於哥倫比亞的生豆
再從店長家鄉自行烘培 每一個過程都有店家細心的堅持!
▲不一樣的紅茶 $40
這一杯很神秘的紅茶讓我感到驚艷!
我帶著疑惑問店長:這是哪一國的紅茶?是不是每天都有人在問你的茶?(燦笑)
味覺上的層次我自己猜大約就有5.6種秘方
口感順口不澀 味蕾層次多
是一杯會想細細品嚐不斷想猜測裡面是什麼用料的“不一樣紅茶“
▲『雪山蛋糕』無菜單料理(蛋糕)小份 $55
上面寫著幸福,就是甜品的味道
看著覺得心頭暖暖的
最外層裹上自製鮮奶油撒上巧克力粉,口感甜而不膩!
吃起來的口感綿密不像戚風也不像海綿蛋糕
喵哥:好吃耶!
▲『菜瓜布』無菜單料理(蛋糕) $80
(真的很像菜瓜布耶!!!)
最上面的泡沫是奶泡做的
上面整面小碎綠塊是綠色巧力
下層採用蛋糕作為基底
口感鬆軟一樣甜而不膩 很 順 口 !!
喵哥:這什麼?
娜姐:菜瓜布啊!很像對不對!!
喵哥:超像耶!~來幫妳刷牙!!
▲『巧克力杯杯』無菜單料理(蛋糕),小份 $140
看它第一眼的時候,還在想要從哪裡開始吃?!(XD)
最上層的蛋糕淋些白巧克力碎顆粒還有鮮奶油
最下層的巧克力杯子是店家自己做杯膜
再巧克力杯裡放一球香草冰淇淋
咬起來口感是扎實的!
小妞妞們喜歡到也一直來搶食
喵哥:誒誒誒~我還沒吃到耶!!(忙碌ING)
娜姐:哈哈~我餵你好了~((立馬手刀餵食))
喵哥:(咀嚼)好綿密喔!!
▲爸比媽咪愛的視角
娜姐說說話~
店內除了有特別口感的咖啡跟茶類外
還有搭配無菜單料理的蛋糕
圖片上三種蛋糕的綿密度均不同 綿密 鬆軟 扎實
據說每一次去吃的蛋糕都不會重複
可見店家有多用心呢!!(讚讚)
網路上還販售六吋戚風蛋糕 口味如下
(原味、巧克力、咖啡、起司)
一樣沒有添加防腐劑人工香料等
要訂購六寸戚風蛋糕的朋友可來電預約
TCWJ輕鬆片嗑:0919413972
店家對面有攀爬網遊戲場(樹德公園)適合3歲以上小朋友去探索
非常適合遛小孩兼犒賞自己!
TCWJ名稱由來
其實我對TCWJ這名稱感到好奇
一問之下原來是兩人的英文縮寫組合(浪漫耶!)
▲TCW+CWJ=TCWJ輕鬆片嗑 (圖片是六吋蛋糕盒)
蛋糕盒上印有兩人的大頭塗鴉
充滿浪漫情懷的雙魚男遇上另外一半射手女
兩人一起互相扶持 一起浪漫 一起圓夢
她這樣說:過程的精彩比結果還要重要!!
(不平凡的浪漫~)
TCWJ輕鬆片嗑
營業時間: (平日) 11:00~19:00 / (假日) 12:00~19:00
電話:0919413972
地址:台北市大同區大龍街98號
FB專頁:TCWJ輕鬆片嗑 請點我
*建議前往的朋友可以搭乘公車或開車,路邊有少許停車位附近有2個付費停車場!!
附上 TCWJ輕鬆片嗑 地圖
文字/編排 :娜姐
拍攝:喵哥 、 娜姐
以上文章內容都為個人真實感受分享,僅供參考
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